12级旅游管理专业人才培养方案

（专业代码：640101）

一、所属专业类别：管理类

二、招生对象:普通高中毕业生、中职毕业生

三、学制与学分：全日制三年，弹性学制2-5年。本专业总学分143，总学时2860。

四、培养目标

本专业培养面向鄂西生态旅游圈，辐射全国，培养服务于旅游行业，适应导游、计调、营销及营销经理等岗位，具有良好的职业道德和敬业精神，具有扎实的旅游基本知识、熟练的旅游基本技能、良好的旅游基本素质，具备创新能力和可持续发展能力，熟操作、懂管理、能创新，并可从事旅游管理工作的高端技能型专门人才。

五、就业范围

毕业生就业方向：主要面向旅行社、旅游景区、饭店等单位从事导游、计调、接待以及相关企业管理等方面工作。具体来说主要有：在旅行社从事导游、计调及旅行社经营管理等工作，在景区从事导游、接待及景区管理等方面的工作，在旅游公司进行产品销售、项目策划等服务。

职业岗位：导游、计调、策划及策划经理、营销及营销经理等。

六、人才培养规格

（一）能力目标

1.具有熟练地运用普通话及使用外语进行服务接待的能力，应获得普通话证书、外语等级证书。

2.具有导游人员带团的能力和较强的社交活动能力，应获得导游资格证书。

3.具有熟练的计算机应用和操作能力，应获得计算机等级证书。

4.具备从事旅行社营销、接待、协调等主要业务的经营管理能力。

4.能完成客源开发、旅游产品开发、旅游产品组合及促销等工作。

（二）知识目标。

1.掌握本专业必需的基础理论。

2.掌握中国历史、地理、宗教、民族、风俗民情、文学艺术、古建园林等方面知识，熟知涉外业务和礼宾司仪。

3.掌握旅游心理学、旅游文化学，旅游客源国等方面的基本知识。

4.掌握导游专业必备的组团、带团、景点讲解技能，能编写导游词。

5.能熟知交通信息、货币保险、旅行安全等方面的知识和现行旅游政策法规。

6.掌握旅行社经营与管理和会展接待方面的基本知识。

7.掌握汉语语言表达与交际的技巧，并熟练掌握一门外语，外语水平应达到三级。

8.掌握计算机操作及网络技术知识，达到办公自动化的要求。

（三）素质目标

1.具有独立获取知识、收集信息、提出问题、分析和解决问题的基本素质；

2.具备良好的职业道德，有一定的创新思维和公关组织综合素质；

3.具有良好的人文素养，能综合运用所学知识解决问题。

七、人才培养模式：

为使旅游管理专业人才培养模式更加科学合理，现依据随州及周边地区旅游业人才需求及岗位职业资格标准，结合学生职业生涯发展和本校的实际情况，构建了“分段串连”“T”型人才培养模式。

学生在第一学期、第二学期第三学期基本素养课程、职业素养课程学习的基础上，在第四学期的职业技能课程中打破原有的传统的贯穿整个学期的课程设置方式，全面实施课程模块化教学。即第四学期开设的职业技能课程，每门课程在实行模块化教学的过程中或结束后，根据校外实习基地的实际需求，在课程老师的跟队指导下，实行不少于一周的与课程相关的校外实习。模块化教学集中该课程课时学习，可以有效的强化学生的知识掌握情况。紧接着，相关课程的校外实习可以更好的巩固课堂的学习，体现了校内学习与实际工作的一致性。同时这种人才培养模式课可操作性强。安排两门相辅相成的课程同时进行，避免学习一门课程过于枯燥的同时，进一步巩固教学效果，提高学生的实践能力、专业技能和管理水平。整体上提高本专业的人才培养质量。