一、所属专业类别：管理类

二、招生对象:普通高中毕业生、中职毕业生

三、学制与学分：全日制三年，弹性学制2-5年。本专业总学分138，总学时2746。

四、培养目标

本专业培养面向鄂西生态文化旅游圈和湖北省，服务于旅游行业，适应导游服务、接待、计调与外联、旅游产品销售、旅游项目策划、旅游咨询师等岗位，具有良好的职业道德和敬业精神，具备可持续发展能力，能胜任更为复杂的工作，并可从事旅游行政管理工作的高素质技能型专门人才。

五、就业范围

毕业生就业方向：主要面向旅行社、旅游景区、饭店等单位从事导游、计调、接待等方面工作。具体来说主要有：在旅行社从事导游、计调等工作，在景区从事导游、接待方面的工作，在旅游公司进行产品销售、策划，为客人提供咨询、讲解等服务。

职业岗位：导游、计调、策划、营销、咨询师等。

六、人才培养规格

（一）能力目标

1.具有熟练地运用普通话及使用外语进行服务接待的能力，应获得普通话证书、外语等级证书。

2.具有导游人员带团的能力和较强的社交活动能力，应获得导游资格证书。

3.具有熟练的计算机应用和操作能力，应获得计算机等级证书。

4.具备从事旅行社营销、接待、协调等主要业务的经营管理能力。

4.能完成客源开发、旅游产品开发、旅游产品组合及促销等工作。

（二）知识目标。

1.掌握本专业必需的基础理论。

2.掌握中国历史、地理、宗教、民族、风俗民情、文学艺术、古建园林等方面知识，熟知涉外业务和礼宾司仪。

3.掌握旅游心理学、旅游文化学，旅游客源国等方面的基本知识。

4.掌握导游专业必备的组团、带团、景点讲解技能，能编写导游词。

5.能熟知交通信息、货币保险、旅行安全等方面的知识和现行旅游政策法规。

6.掌握旅行社经营与管理和会展接待方面的基本知识。

7.掌握汉语语言表达与交际的技巧，并熟练掌握一门外语，外语水平应达到三级。

8.掌握计算机操作及网络技术知识，达到办公自动化的要求。

（三）素质目标

1.具有独立获取知识、收集信息、提出问题、分析和解决问题的基本素质；

2.具备良好的职业道德，有一定的创新思维和公关组织综合素质；

3.具有良好的人文素养，能综合运用所学知识解决问题。

七、人才培养模式：

公司旅游管理专业根据旅游市场自身淡旺季的特点，结合行业企业实际需求，构建了“旺工淡学、工学交替、分段式、多学期”的人才培养模式。按照“学习——实践——再学习——再实践”规律，适时调整教学计划，安排本专业学生到优秀企业参加生产性顶岗实习。实现学生由“学校——企业家导师——学校——企业家导师”相结合的工学交替的学习过程。这种模式以人才需求为主线，改革了过去传统的教学模式和教学周期，体现了校内学习与实际工作的一致性。强调专业实践能力，使学生迅速适应未来工作岗位，从而能在整体上提高本专业人才培养的质量。

本专业的特色主要有两点：一是创建三融合、四配套“S”型实践教学模式；二是采用“235”多维构架式实践教学体系，注重社会能力与方法能力的培养以及职业技术应用能力与技能的训练，突出了职业技术课程的针对性、实用性。

八、课程体系

（一）课程体系设计思路

本专业面向岗位（群）培养高素质高技能人才，并具备岗位（群）所需要的职业能力。因此，课程体系设计思路是基于工作任务进行课程体系开发。首先是综合分析职业岗位（群）的实际工作，按照生产（服务、管理））流程，将完成实际工作中的各关联任务所需的技能进行归纳整合，形成具有职业特征、体现任务综合性、富有教学价值的理想工作,也就是"典型工作"，并以其作为课程开发的技术模型。"典型工作"来源于实际工作，高于实际工作，满足完成岗位群工作任务的能力要求，是实际工作向课程转换的桥梁。最后进行具体的学习情境设计，得出更为详细的学习单元。

（二）必修课程

1．基本素养课程

（1）军事理论与训练

（2）思想道德修养与法律基础

（3）毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

（4）形势与政策

（5）人文英华

（6）计算机应用基础+语言

（7）大学英语

（8）体育

（9）职业规划与就业指导

（10）心理健康教育

2．职业素养（学习领域）课程

（1）旅游管理入门

（2）旅游客源国文化

（3）旅游文化

（4）旅游执业规范

（5）旅行社计调与外联实务

（6）旅游财务管理

（7）旅游资源与地理

（8）湖北导游基础知识

（9）旅游企业人力资源管理

（10）旅游电子商务

（11）旅游服务礼仪

（12）会展旅游

3．职业技能（学习领域）课程

（1）导游业务实训

（2）旅行社经营管理

（3）旅游景区服务与管理

（4）旅游营销实训

（5）旅游英语实训

（6）旅游项目策划

（7）毕业实习

（8）毕业项目

（三）选修课程

1．公共人文选修课程

（1）口语训练

（2）现代实用礼仪

（3）实用美学

（4）生态文化与生态文明

（5）音乐欣赏

（6）管理学基础

（7）市场营销

（8）伦理学

（9）书画鉴赏

（10）实用文写作

（11）人类学与社会文化演进

（12）创新策略与方法

2．专业拓展（学习领域）课程

（1）饭店前厅与客房管理

（2）饭店餐饮服务与管理

（3）酒水酒吧管理

（4）茶叶检验与茶艺

（5）会展中心与主题宴会设计

（6）中国风物特产与饮食

九、毕业条件

本专业毕业生应达到以下标准方可毕业：

（一）毕业前取得142学分。

（二）完成毕业实习和毕业项目并至少达到合格标准。

（三）大学生素质拓展计划课外学分必须达到5学分，即可获得大学生素质拓展证书。

（四）获得湖北省高等学校英语应用能力考试合格证书和全国高等学校计算机应用能力等级考试合格证书。

（五）获得以下专业技能证书中的至少一项：

1．导游资格证书（中国国家旅游局或湖北省劳动与社会保障厅颁发）

2．助理旅游酒店管理师（由中国酒店管理协会组织，国务院国有资产监督管理委员会商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发）

（六）毕业学分要求表